Dessert:Sautierte Pfirsiche mit Burrata, Basilikumpesto und Lavendel Karamell

Miji on tour • 上海站 德国鲜肉主厨驾到

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04 Apr

Miji on tour • 上海站 德国鲜肉主厨驾到

4月6日,由德国米技主办的“Miji on tour”全球巡演来到上海。德国鲜肉主厨Oliver携带他的烹饪法宝”MijiStar3新生代感应炉”在上海国际金融中心87层主厨厨房为中国粉丝Henning先生和他的朋友们带来了一场中德美食的饕餮盛宴。


Oliver与Henning先生以及他的朋友们用餐


  “Miji on tour”是德国米技主办的与全球粉丝进行烹饪互动的系列活动。上海是继“Miji on tour”德国站之后的第二站,Henning先生作为中国米粉的代表,非常幸运的获得了此次与德国主厨Oliver零距离互动的机会。米技电子电器(上海)有限公司董事长季残月表示,德国米技希望通过“Miji on tour”来和各国粉丝互动,传递米技joy in the kitchen的品牌理念。


  我们知道,作为德系品牌的代表企业,一直以来,德国米技不仅致力于生产具有德国先进技术的产品,更在积极搭建中德厨房与美食文化交流的平台,倡导国人升级厨房空间,快乐烹饪,享受厨房生活。


Oliver向Henning先生介绍Miji Star3新生代感应炉


据悉,此次活动中Oliver随身携带的“MijiStar3新生代感应炉”是德国米技为迎合乐活品质生活所打造的经典之作。其便携式的设计,无论身在何处,开启炉具指尖滑动,就可以开启一段快乐的烹饪用餐之旅,该产品非常吻合德国米技joy in the kitchen的品牌理念。


Henning先生和Oliver主厨一起切磋美食


作为一位拥有地道西方面孔的中国通,Henning先生表示,海内外一直就有“吃在上海”之说,上海是美食家的乐园,各种菜系云集上海。上海人在饮食烹饪方面博采众长,融会贯通,精于制作,形成了特有的海派饮食文化。与”民以食为天”,烹饪技术举世闻名的上海相比,德国的饮食相对内敛。不过,今日的德国菜也已不再是传统的做法,如今的德国厨师、博采亚、欧、美众家烹调特色,自己非常喜欢和Oliver切磋厨艺,探讨德国米技炉的使用技巧,一起为朋友们准备充满创意的美食。


Oliver主厨与Henning先生接受媒体采访


Oliver在接受记者采访的时候表示,中国美食世界闻名,Henning先生对美食也非常有研究,此次上海之行,如何满足中国粉丝敏锐的味蕾是自己最大的挑战。今天给大家准备的主菜是香煎银鳕鱼,除了烹饪器皿和烹饪技巧的展示,自己希望能针对中国粉丝的饮食习惯,烹饪出兼具中德特色的个性味道,希望能为Henning先生和他的朋友带来惊喜。


Oliver与Henning先生以及他的朋友们举杯


Joy in the kitchen,无论是Oliver还是Henning先生以及Henning先生的朋友们都在用笑容告诉我们快乐才是美食最好的调味品。让我们一起期待德国米技带给我们更好的产品和更好的厨房烹饪理念。Miji on tour,让我们一起期待Oliver的下一站烹饪之旅更加精彩!


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